Was ist der Unterschied zwischen Joghurt und Quark

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Der Unterschied zwischen Joghurt und Quark

ist:
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde
  • „Quark“ ist geronnenes, weiß ausgeflocktes Eiweiß der Kuhmilch


Joghurt

Quark

Substantiv

  • Dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde

Sinnverwandte Wörter

  • Airag, Ayran, Buttermilch, Dadiah, Dickmilch, Kefir, Kumys, Laban, Labné, Lassi, Sauermilch, Stockmilch, Ymer

Gegenwörter

  • Molke, Quark

Oberbegriffe

  • Milcherzeugnis, Milchprodukt, Molkereierzeugnis

Unterbegriffe

  • Bio-Joghurt, Erdbeerjoghurt, Fruchtjoghurt, Functional-Food-Joghurt, Himbeerjoghurt, Kaffeejoghurt, Kokosjoghurt, Magerjoghurt, Magermilchjoghurt, Naturjoghurt, Nougatjoghurt, Qualitätsjoghurt, Rahmjoghurt, Sahnejoghurt, Schokojoghurt, Sojajoghurt, Stracciatellajoghurt, Trinkjoghurt, Vanillejoghurt, Vollmilchjoghurt

Charakteristische Wortkombinationen

  • einen Becher Joghurt, ein Schälchen Joghurt, cremige(-r, -s) Joghurt, dickgelegte(-r, -s) Joghurt, feste(-r, -s) Joghurt, fettarme(-r, -s) Joghurt, gerührte(-r, -s) Joghurt, leckere(-r, -s) Joghurt, löffelfeste(-r, -s) Joghurt, milde(-r, s) Joghurt, probiotische(-r, -s) Joghurt, stichfeste(-r, -s) Joghurt, wärmebehandelte(-r, -s) Joghurt

Wortbildungen

  • Joghurtbecher (auch Joghurt-Becher), Joghurtbereiter (auch Joghurt-Bereiter), Joghurtcreme (auch Joghurt-Creme), Joghurtdressing (auch Joghurt-Dressing), Joghurtdrink (auch Joghurt-Drink), Joghurterzeugnis (auch Joghurt-Erzeugnis), Joghurtgerät (auch Joghurt-Gerät), Joghurtgetränk (auch Joghurt-Getränk), Joghurtherstellung (auch Joghurt-Herstellung), Joghurtkonsum (auch Joghurt-Konsum), Joghurtkultur (auch Joghurt-Kultur), Joghurtmaschine (auch Joghurt-Maschine), Joghurtmischerzeugnis (auch Joghurt-Mischerzeugnis), Joghurtprodukt (auch Joghurt-Produkt), Joghurtsorte (auch Joghurt-Sorte), Joghurtspeise (auch Joghurt-Speise), Joghurtumsatz (auch Joghurt-Umsatz), Joghurtzubereitungsautomat (auch Joghurt-Zubereitungsautomat)

Exemple

  • Deutschland: „Diese Produkte kennt fast jeder: die "Müller-Milch", den "Joghurt mit Ecke" oder den "Froop-Frucht auf Joghurt".“
  • Österreich: „Die Joghurt stammt aus dem Orient und entsteht durch die Gerinnung von Milch“
  • Schweiz: „Ihr Seliger zum Beispiel habe sich einmal zu Beginn einer Ohnmacht das Joghurt über den Kopf geleert und nachher behauptet, sie selber habe das getan“
  • „Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die Wirkung von Enzymen: Ohne sie gäbe es keinen Joghurt, keinen Wein, kein Bier.“

Substantiv

  • geronnenes, weiß ausgeflocktes Eiweiß (Kasein) der Kuhmilch
  • Unsinn
  • belanglose, unwichtige Sache

Synonyme

  • Glumse; Österreich, Süddeutschland: Topfen; rheinisch: Klatschkies
  • Blödsinn, Humbug, Quatsch; grob: Scheiß
  • Kleinigkeit; grob: Dreck, Scheiß, Schiss

Oberbegriffe

  • Frischkäse, Lebensmittel, Milchprodukt

Unterbegriffe

  • Fruchtquark, Früchtequark, Kräuterquark, Magerquark, Sahnequark, Schichtkäse

Charakteristische Wortkombinationen

  • um jeden Quark

Wortbildungen

  • :Quarkerei, Quarkgebäck, Quarkgeschmack, Quarkkäulchen, Quarkknödel, Quarkkuchen, Quarkmasse, Quarkspeise, Quarkstrudel, Quarktasche

Exemple

  • Quark enthält viel Eiweiß und Mineralstoffe.
  • Red' keinen Quark!
  • Das ist doch absoluter Quark, was du da von dir gibst!
  • Die beiden streiten sich um jeden Quark.
  • Er muss sich um jeden Quark selber kümmern, von Delegieren hat er noch nie was gehört.

Substantiv

  • Physik Elementarteilchen, einer der Grundbausteine aller Materie

Gegenwörter

  • Antiquark

Oberbegriffe

  • Fermion

Unterbegriffe

  • Antiquark, Bottom-Quark, Charm-Quark, Down-Quark, Konstituentenquark, Pentaquark, Strange-Quark, Stromquark, Tetraquark, Top-Quark, Truth-Quark, Up-Quark, Valenzquark

Wortbildungen

  • Quark-Flavour, Quark-Gluon, Quark-Gluon-Plasma, Quarkmasse, Quarkmodell, Quarkstern

Exemple

  • Ein Proton besteht aus drei Quarks.

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