Was ist der Unterschied zwischen Milch und Buttermilch

Auf Facebook teilenAuf WhatsApp teilenURL in Zwischenablage kopieren

Der Unterschied zwischen Milch und Buttermilch

ist:
  • „Milch“ ist eine von weiblichen Säugetieren produzierte Nährflüssigkeit für Neugeborene, kann von verschiedenen Tieren auch als Lebensmittel durch Melken gewonnen werden
  • „Buttermilch“ ist milchähnliches Getränk, Nebenprodukt der Butterherstellung


Milch

Buttermilch

Substantiv

  • eine von weiblichen Säugetieren produzierte Nährflüssigkeit für Neugeborene, kann von verschiedenen Tieren auch als Lebensmittel durch Melken gewonnen werden
  • ein Mischgetränk mit Hauptbestandteil Milch unbelegt
  • eine zur Verlängerung der Haltbarkeit oder für den Geschmack veränderte Milch unbelegt
  • Botanik ein weißer oder weißlicher Saft bestimmter Pflanzen und Pilze
  • eine weiße oder weißliche Flüssigkeit, die als solche ein Gemisch verschiedener Flüssigkeiten darstellt, wobei eine der Komponenten sehr fein verteilt ist
  • Zoologie die weißliche Samenflüssigkeit des männlichen Fisches

Sinnverwandte Wörter

  • Produkte und Zwischenprodukte aus Milch oder aus bestimmten Milchbestandteilen: Bruch, Butter, Buttermilch, Frischkäse, Joghurt, Käse, Kefir, Molke, Quark, Sauermilch

Oberbegriffe

  • Flüssigkeit, Getränk
  • Emulsion
  • Sperma

Unterbegriffe

  • Biestmilch, Erstmilch, Eselsmilch, Frauenmilch, Frischmilch, Heumilch, Kamelmilch, Kolostralmilch, Kropfmilch, Kuhmilch, Mäusemilch, Muttermilch, Pferdemilch, Rohmilch, Schafmilch/Schafsmilch, Stutenmilch, Vormilch, Ziegenmilch
  • Bananenmilch, Eiermilch, Erdbeermilch, Kakaomilch
  • Alpenmilch, Babymilch, Biomilch, Büchsenmilch, Buttermilch, Dickmilch, Dosenmilch, ESL-Milch, Flaschenmilch, Haltbarmilch, H-Milch, Herbstmilch, Kondensmilch, Konsummilch, Landmilch, Magermilch, Pulvermilch, Sauermilch, Schlickermilch, Schulmilch, Trinkmilch, Trockenmilch, Tütenmilch, Vollmilch, Vorzugsmilch
  • Kautschukmilch, Kokosmilch, Latex, Löwenzahnmilch, Pflanzenmilch
  • Gesichtsmilch, Gletschermilch, Hautmilch, Hexenmilch, Kalbsmilch, Kalkmilch, Körpermilch, Liebfrauenmilch, Mandelmilch, Mondmilch, Reinigungsmilch, Scheuermilch, Schwefelmilch, Sojamilch, Sonnenmilch
  • Fischmilch, Heringsmilch

Charakteristische Wortkombinationen

  • Milch trinken, Milch geben, Milch ausgießen, Milch erwärmen, Milch kaufen, Milch verkaufen, entrahmte Milch, fettarme Milch
  • eine Milch, ein Spritzer Milch, ein Löffel Milch, ein Teelöffel Milch, ein Glas Milch, ein Becher Milch, eine Tasse Milch, ein Topf Milch, ein Karton Milch, ein Tetrapack Milch, ein Krug Milch, ein Liter Milch, ein Beutel Milch, eine Flasche Milch, ein Kasten Milch, eine Dose Milch, ein Sixpack Milch

Wortbildungen

  • :Adjektive: milchen, milchgebend, milchig, milchsauer, milchtreibend, milchverarbeitend, milchverglast, milchweiß
  • :Substantive:
  • Milchabscheider, Milchaufschäumer, Milchauto, Milchbank, Milchbar, Milchbart, Milchbauer, Milchbecher, Milchbehälter, Milchbetrieb, Milchbeutel, Milchbildung, Milchbonbon, Milchbrei, Milchbrötchen, Milchbruder, Milchbub, Milchbubi, Milchcreme, Milchdiät, Milchdrüse, Milcheimer, Milcheinschuss, Milcheis, Milcheiweiß, Milcher, Milchertrag, Milcherzeuger, Milcherzeugnis, Milcherzeugung, Milchfabrik, Milchfahrzeug, Milchfett, Milchflasche, Milchflip, Milchfluss, Milchförderung, Milchforschung, Milchfrau, Milchfrischprodukt, Milchgebirge, Milchgebiss, Milchgefäß, Milchgenossenschaft, Milchgeld, Milchgeschäft, Milchgeschirr, Milchgeschwister, Milchgesicht, Milchgetränk, Milchglas, Milchgrind, Milchhaut, Milchhof, Milchimitat, Milchindustrie, Milchkaffee, Milchkalb, Milchkammer, Milchkännchen, Milchkanne, Milchkarte, Milchkarton, Milchkasten, Milchkrug, Milchküche, Milchkuh, Milchladen, Milchlamm, Milchleistung, Milchlieferant, Milchlieferung, Milchmädchen, Milchmann, Milchmarkt, Milchmenge, Milchmesser, Milchmischgetränk, Milchmixgetränk, Milchnährschaden, Milchnapf, Milchpackung, Milchpanscher, Milchpreis, Milchprobe, Milchprodukt, Milchproduktion, Milchproduzent, Milchpulver, Milchpumpe, Milchquote, Milchregal, Milchreis, Milchrind, Milchsäure, Milchschaf, Milchschleuder, Milchschokolade, Milchschwester, Milchseihe, Milchseiher, Milchsemmel, Milchshake, Milchsorte, Milchspeise, Milchstauung, Milchstuhl, Milchsuppe, Milchtopf, Milchtransport, Milchtrinker, Milchtritt, Milchtuch, Milchtüte, Milchüberschuss, Milchuntersuchung, Milchverarbeiter, Milchverarbeitung, Milchverbrauch, Milchverkauf, Milchverpackung, Milchversorgung, Milchverzehr, Milchvieh, Milchwaage, Milchwagen, Milchwerk, Milchwirtschaft, Milchzahn, Milchzentrifuge, Milchzentrale, Milchziege, Milchzucker, Milchzyste
  • Milchbaum, Milchbrätling, Milchling, Milchsaft, Milchschwamm, Wolfsmilch
  • Milchbrustgang, Milchgriffel, Milchschorf, Milchstern, Milchstich, Milchstraße
  • Milchfisch, Milchner
  • : Verben: milchen

Exemple

  • Nimmst du den Kaffee mit Milch und Zucker?
  • „Wichtigstes Haustier war das Rind, das lange gehalten wurde, um Kälber und Milch zu produzieren.“
  • Auch Tauben produzieren Milch, die sogenannte Kropfmilch.
  • „Was ist nun das Besondere an Muttermilch, einerseits gegenüber Milchen anderer Spezies, die z.T. auch zur Ernährung von Säuglingen herangezogen werden, andererseits im Vergleich mit den Nahrungsmitteln späterer Lebensabschnitte?“
  • „Der Übergang des β-Carotins in das Milchfett erfolgt nicht bei Schaf- und Ziegenmilch. Aus diesem Grund erscheinen diese Milchen weißer und die daraus hergestellten Produkte Butter und Käse heller.“
  • „Auch der Bauer, bei dem ich Hinkebein eintauschte und der mir seitdem die Milch lieferte, hat seine Kühe verloren.“
  • In der Kokosnuss ist Milch enthalten.
  • Hast du die Milch gegen Sonnenbrand dabei?
  • , , "Milch, zu melken. Uebertragen auf milchähnlichen Pflanzensaft (Wolfsm); auf den Saft in den unreifen Getreidekörnern (daher das Korn steht in der M); auf den Samen der Fische, daher Milcher oder Milchner „männlicher Fisch"; auf die Brustdrüse des Kalbes: Kalbsm. = Brieschen." Deutsches Wörterbuch von Hermann Paul. Halle: Max Niemeyer 1897, p. 303

Substantiv

  • milchähnliches Getränk, Nebenprodukt der Butterherstellung

Synonyme

  • Kirnemilch

Oberbegriffe

  • Milchprodukt

Unterbegriffe

  • Fruchtbuttermilch

Wortbildungen

  • Buttermilchkaltschale, Buttermilchkuchen, Buttermilchtorte

Exemple

  • Die Buttermilch wird mit den pürierten Früchten vermischt.
  • Milchhändler und Molkereien (Abnehmer) sind verpflichtet, Milch, entrahmte Milch, Buttermilch und geschlagene Buttermilch nur von Molkereien, die von der obersten Landesbehörde bestimmt werden, zu beziehen.
  • „Später gab es dicke weiße Bohnen, wie sie die Großmutter samstags in Buttermilch gekocht hatte, hier schwammen sie in Öl und Zitrone und schmeckten köstlich wie zu Hause.“

Kommentare: