Joghurt

Der Unterschied zwischen Joghurt und Buttermilch

ist:
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde
  • „Buttermilch“ ist milchähnliches Getränk, Nebenprodukt der Butterherstellung


Der Unterschied zwischen Joghurt und Schmand

ist:
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde
  • „Schmand“ ist fettreiche saure Sahne, Handelssprache: saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20 bis 29 %


Der Unterschied zwischen Skyr und Joghurt

ist:
  • „Skyr“ ist magerquark, welcher aus entrahmter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde


Der Unterschied zwischen Pudding und Joghurt

ist:
  • „Pudding“ ist meist kalt servierte Süßspeise, die meist durch Aufkochen von Milch mit Stärke, Grieß oder Eiern zubereitet wird
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde


Der Unterschied zwischen Kefir und Joghurt

ist:
  • „Kefir“ ist aus Milch durch Gärung gewonnenes, dickflüssiges Getränk
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde


Der Unterschied zwischen Dickmilch und Joghurt

ist:
  • „Dickmilch“ ist sauer gewordene und durch spezielle Bakterien dickgelegte Milch
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde


Der Unterschied zwischen Joghurt und Quark

ist:
  • „Joghurt“ ist dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde
  • „Quark“ ist geronnenes, weiß ausgeflocktes Eiweiß der Kuhmilch